武蔵新城駅にほど近い場所にある二郎系
よくいく店の一つ、久しぶりにいってみた
ここは何と言っても豚がうまい
ほろほろと崩れる柔らかさにもかかわらず、肉の感じを損なわない歯応え、しかもハズレがない、まさに最高の豚
細切れチャーシューは写真の通り
刻んだ形の豚がたっぷり
麺は中太、わしわししたかみごたえ
スープは少し薄め、醤油の味が強い、ニンニクとの親和性よし
ヤサイは注文ごとに茹でているので、シャキシャキした食感で気持ちよく食べられる
他の二郎系とは違ってコールはないので初来店の際は注意されたし
こんな感じの