青山にある、カツオが美味しい「漁師の息子と農家の娘が贈るダイニングバー」に感動♪ | サンドアート集団SILT船本恵太のアメブロ

青山にある、カツオが美味しい「漁師の息子と農家の娘が贈るダイニングバー」に感動♪

青山にあるライブハウス「青山 月見ル君想フ」でDSPSさんのライブの後に、

 

外苑西通り沿いで、そのすぐ近くにあった「漁師の息子と農家の娘が贈るダイニングバー」に寄ったら、

 

あまりにも美味しくて感動いたしました♪

 

 

Dining Bar 「ORANGE KOP」さん、めっちゃおススメです♪

 

 

三ケ日みかんのミモザを飲んだのですが美味しい~♪
 

三ケ日みかん好きなので嬉し~♪

 

メニュー全体が、かなり三ケ日みかん推しだったので聞いてみたら、

 

農家の娘さんが静岡県の三ケ日のご出身だそう♪

 

なるほどね~!

 

浜松のお話で盛り上がっていたら、

 

なんと、僕がサンドアートのお仕事でお世話になった学校の卒業生でビックリ!

 

ご縁ですね~♪

 

 

一番人気で、たしかに絶品だったのが、「カツオのなめろう」!

 

僕はカツオが苦手なのですが、カツオがこんなに美味しいお魚だったとは・・・

 

世界が変わりました!

 

漁師の息子さんに聞いたら、なんとお父さんが知多の漁師だそう♪

 

知多もサンドアートのお仕事でお世話になっているのでうれしかったです♪

 

きっと共通の知り合いいそう^^

 

それで、お父さんが高知県まで漁にいってとってきたカツオを使用しているんですって!

 

知多と高知が近いというのが意外でびっくりでした♪

 

 

二番人気で、実際ぼくも二番目に美味しかったのが「レバーのコンフィ」

 

まったく臭みがなく、とろっとろです♪

 

 

これもまた格別のおいしさだった「ひらまさのお造り」

 

期間限定の品で、思い出すだけでよだれが出てきますね♪

 

漁師のお父さんから直送って、こんなに新鮮なのない!

 

市場で買うより新鮮ですよね♪

 

 

これも、唸るほどの美味しさだった「まぐろの山かけ」

 

今まで食べてきた「まぐろの山かけ」で一番おいしかった・・・

 

漁師のお父さんありがとう・・・

 

あっでも、これは豊洲市場で仕入れてきたと言っていたかも??

 

 

基本イタリアンがメインのお店かなと思いきや、

 

日本食が一番おいしいので、

 

やはりペアリングは日本酒だなと♪

 

期間限定の新潟のお酒、

 

「越路乃紅梅 かすみ酒」

 

これがまたフルーティーで美味しくってビックリ!

 

おかわりしたほどでした♪

 

新潟のお酒って辛口が多いイメージだから新鮮な驚きでした♪

 

 

しめは、アサリのだし汁のトマトリゾット♪

 

最後まで、ハズレなし!

 

 

味付けは全体的に濃厚で、しっかり塩味があって、

 

お酒のアテになるように調理されているのかなと思います♪

 

たぶん、お二人はご夫婦なのかな?

 

とても気さくで好印象♪

 

ここはリピートしたいです~♪

 

きっと「青山 月見ル君想フ」のライブ帰りに立ち寄るお客様多いんじゃないかなあ?