十日町の新米に感動・・・ 日本のお米文化を見直す時期

新潟県の十日町青年会議所様から、 　 

十日町の新米と日本酒を頂戴いたしました。 　 

十日町の新米のあまりの美味しさに、 　 

涙が出そうになりました・・・ 　 

現在の日本ではお米の需要が減少しているそうですが、 　 

こんなに美味しいお米があるのに、もったいないと思いました。

ウクライナ戦争の影響で、小麦粉が不足しているという問題もありますし、 　 

ここで今一度、 　 

日本のお米文化を見直す時期がやってきているのではないでしょうか。 　 

炭水化物抜きダイエット以外のダイエット方法もあるでしょうし。 　 

十日町青年会議所と農家の皆様に感謝です。

このツヤ。。。 　 

一粒一粒が立っていって 　 

滑らかな食感。。。 　 

甘味と旨味が凝縮され 　 

香りも良い。。。 　 

おかずがいらない。。。 　 

むしろ味あわないともったいないぐらいのお米です。 　 

十日町のお米は、魚沼産コシヒカリの原種だそうで。。。 　 

日本って、いいなあＴＴ