夕飯は三人で常夜鍋

途中からリロイも稽古に来て、

夕飯は三人で常夜鍋でした^ ^

レシピ：

ニンニク　いっぱい

生姜　少な目

昆布

鰹節

ゆず

酒　いっぱい

以上がだし汁で１時間以上水に漬けこんでから沸騰させ、沸騰したあとは弱火で５分くらい煮込みます。

煮込み終わったら、中のものは全て取りだします。

あとは、豚しゃぶ用の豚肉と、ほうれん草を、しゃぶしゃぶして、

ゴマダレや、

ポン酢につけて召し上がれ＾＾

ポン酢にはスダチを絞りました。

コツは、ニンニクをとにかくいっぱい入れることです。

今回は、半個いれました。

生姜は、入れすぎると、生姜の味しかしなくなってしまうので要注意です！