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ランチのデザートは焼きリンゴを作りました。
レシピ:
ラム酒
オレンジジュース
レモン
コーラ
カルダモン
砂糖
ハチミツ
上記が漬け汁となります。
この漬け汁に、一時間リンゴを漬け込んでから、
バターソテー。
レーズンがあったら、つけ添いにするともっと良いですよ^^
もちろん、バニラアイスも♪
コツは、とろ火で長時間、漬け汁を一緒に煮詰めることです。
リンゴはクタクタになって、トロッとするまで^^