京都「長楽館」にて横田沙夜を撮影

京都の東山にある「長楽館」にて。

サンドアートパフォーマンス集団ＳＩＬＴ-croire-のメンバー横田沙夜を撮影。

セラフィムのエコールワンピースを着用。

お茶はタルボ茶園のファーストフラッシュ。

お庭の金木犀がいい香りでした。

季節限定の品「グレープ・タワー」

長野パープルとマスカットを使用。

飴細工でタワー状に。

白ワイン仕立てのグレープのグラニテをソースかわりに。

大変美味しく、とてもおススメの一品です。