カレンダーに書いてある赤口って文字が読めません、おっさんアルバイト林です。


先日の「箕面ビール14周年創業祭」当ブログでも随時更新しておりましたが、出発した頃にはパラついていた雨も現地につくと、嘘のようにあがり、晴天とまではいかないものの、ビールをよりいっそう美味しく感じる事が出来るくらいの気温まで上がり、最高な一日になりました!

箕面の周年祭は雨が降らない伝説、、今回も伝説達成しましたね。


ところで、皆さん大好物って何ですか??
ここのブログを覗いてくださる皆さんなら、「ビールでしょー。」ですよね。
わたくし林ももちろん飲み物なら「ビール!」、食べ物なら「お寿司、焼肉、スパゲティ!」
ま・・・・全てビールがあっての話ですが(汗)


というわけで今日はお寿司の話。
お寿司が好きって言っても、家族もありながらアルバイトの身。
カウンターに座って、値段を気にせず注文できる身分じゃございません(涙)


なので、、よく行くのはやっぱり回転寿司。
休日なんかに、ちょっと一人で昼ビールするのにも最適なので、気がつけば、カウンターに座りガリとワサビをセットしている自分が(汗)


そこで、、おっさんアルバイト流、回転寿司をちょこっと楽しくする秘訣を紹介!


まず、よほどピークタイムを外し入店しネタが全然回っていない時以外は、レーンを流れてくるお寿司を取る!これが私のルールです。


たとえばマグロが5皿流れてきます、その中から一番美味しそうな物を選ぶ。
これが結構楽しいんです(笑)
食べたいネタがどうしても流れて来ずに、オーダーしてしまう事もあるのですがやっぱり、なにやら端っこの切り身を無理やり開いてどうにか一人前とったよ的なものが運ばれてきたりして、あへーーってなる事もしばしば。。


さらに、大手チェーンでも軍艦などは、作るバイト君によっては、盛りの量がばらつきます。
イクラ、ウニなど稀にメガ盛り軍艦がやってくる事があったりしてニンマリ。


そして、レーンを見つめる視線は常に10席先へ!これは車の運転と同じ(笑)
次に来る流れを読んで、遠くの皿までチェックチェックです。
「お!超いい感じのが来てるな!!」と思ったら目の前に流れて来てる、ちょっといい感じの皿は迷わずスルーです。
来た来た!!もうちょいって所で手前のオバちゃんにスッと取られて、「おーーーーいっ!!」って言いたくなるこんなアルアルも、回転寿司ならではのお楽しみです。


あともうひとつ、私はネタごとに値段が違う回転寿司にはあまり行きません。
全皿均一が好き、これはちょっとした職業病的楽しみ方なんですが、中トロとカッパ巻きが同じ原価な訳がありませんよね、その辺りを企業努力であったり、大量仕入れのスケールメリットで安く提供している原価のバランスなんかを感じながら、ホホーーと感心したり、ニンマリしたりしながらビールをグビっとやるのです。


嫌な客、、もはや変態ですね。


あーーーたまには回ってないお店で、「トロ握って」とか言いたい!!
行くと回転に慣れすぎてて、目線が定まらず挙動不審になりそうで怖いですが(笑)


と言うことで今回もビールの話題ゼロでお届けしました。
ビール屋のブログで何処までもビールに無関係な話題で書くという設定。
どこまで続ける事が可能なのか!?ネタ切れに注意です。


寿司の回だけに


フッ。。。
(文章/林)
樹木希林の方がよっぽどロックだと考える、おっさんアルバイト林です。

さぁ、いよいよ今週末に迫りましたね
「オトナの遠足 番外編~箕面ビール14周年創業祭に行こう!」

今回はeni-bru、The 2nd Vine合同イベントとしてスタッフがフル参戦です。
当日は飲んで笑って大いに盛り上がりましょう!!
ビアマン・森に至っては、お客様よりも飲む宣言をしており、スタッフのフル参戦をいいことに、自分の役割を我々部下に問答無用で押し付けようとしております。


SPECIAL BREWERY TOUR オトナの遠足[番外編] 
eni-bru & The 2nd Vineスタッフと一緒に 
「箕面ビール14周年創業祭に行こう!」 
【日程】2011年6月19日(日) 
【時間】10:30 地下鉄「なかもず」駅8番出口前集合 
    当店スタッフが現地までお連れします。 

箕面ビール14周年創業祭 詳細
◆時 間: 12:00~17:00
◆場 所:
箕面ビール 工場前
大阪府箕面市牧落3丁目19-11
◆出品ビール: 箕面ビール
◆主 催: 箕面ビール
◆問合せ先:
箕面ビール
Tel: 072-725-7234
Mail: info@minoh-beer.jp


◆その他:
ビールはチケット制 2,000円(5枚綴りのチケット) 
フードはキャッシュオン制
詳細は箕面ビール様のページでhttp://www.minoh-beer.jp/


エニブリュや2nd vineのスタッフがやさしく、クラフトビールの楽しみ方をサポートさせていただきます。(そしてちょっぴり酔いどれます。笑) 
まだまだ募集しておりますので、ご希望のお客様はお気軽にご連絡ください。 
参加のご連絡はお電話でも、店頭で直接でも結構です。 
皆様のご参加、お待ち申し上げております。



と、お店の話はまたまたここらでおしまい。
今日もビールとは関係無いお話です。。

ブログ何書こうかなぁーーなんて考えてたのに、頭に浮かんだのは「ジャイアントコーン食べたいな・・・」でした(笑)

ジャイアントコーンご存知ですよね??

「ジャイアン」と「コーン」じゃないですよ、大手菓子メーカーのアイスでもありません。
おいしい乾き物、酒場の友、でっかいトウモロコシをカリカリにしたアイツです。

そもそも、ジャイアントコーンって粒が大きいんだから元はどんなに大きいのよ??
というような疑問が湧いて、今回調べてみました。

真っ黒に日焼けした麦わら帽子をかぶった外人さんがブリを抱えるみたいな感じで、巨大なトウモロコシを胸に抱いて、ニッコリ笑っている画像期待しつついざ検索。



「え・・・・・普通やん」

手のひらに乗ってるし(汗)

なんだか、がっかり。

一粒がデカイとは、、見掛け倒しかっ!!

おまけに軸が普通のトウモロコシより細くなっていて、あの大きい粒を収めてるんですって、収納上手な感じがまた情けない。

しかし、、出身は遥か遠くペルー中南部ウルバンハ地方3000mの高地の、ごく限られた地域のみで栽培されているんですって。

へーーー気楽にぽりぽり食べてたけど、、そんなに遠くからやって来てたとは。
世界って広いなぁなんて思いながら…

さらに読み進めると!

1970年頃、日本に初めて輸入され加工して販売した会社が、「ジャイアントコーン」と命名したと書かれています。

えっ。。。て事はただの商品名!?

日本で勝手にジャイアント呼ばわりされてただけだったんですね、
言い過ぎた、ジャイアントコーン、正直すまん。。。
(文章/林)


ラーメンは、どトンコツ派、おっさんアルバイト林です。

どトンコツの「ど」って何の事なんでしょうね??
ちなみに「超ド級」の「ド」って何?って疑問から検索してみると以下の説明が。


------------------------

超ド級の「ド」は、1906年にイギリス海軍が建造した大型戦艦「ドレッドノート(dreadnought)」の頭文字「ド」で、日本では「弩」の字が当てられ「弩級艦」と表記された。
英語「dreadnought(ドレッドノート)」は、「恐いものなし」を意味する。当時としては巨大な戦艦で他を圧倒する性能を有し、ドレッドノートに続いて建造された戦艦は「超弩級艦」「超超弩級艦」と言った。そこから、他を圧倒するもののこと、特にサイズが大きいことの意味で「ド級」や「超ド級」の語が使われるようになった。
なお、「ど根性」や「どあほ」「どでかい」「ど真ん中」など、強調を表す接頭語「ど」は「ド級」の「ド」が語源と言われることもあるが、接頭語の「ど」は主に関西で使われはじめたもので、1906年以前から使用例が見られ「ド級」とは関係ない。

------------------------


どうやら「ド級」ではなく関西生まれの「ど」の方っぽいのは分かりましたが、結局「ど」の意味が分からないまま迷宮入り、どなたかご存知の方は林までお願いします(汗)


未解決のまま気持ち悪く始まってしまいましたので、小さな豆知識をふたつ!


まずは1つ目「あいさつの謎」です。
我々飲食業や芸能界の挨拶は何時の出勤であっても必ず

「おはようございます!」

不思議ですよね、、何故だかご存知しょうか??


これには理由がありまして、特に芸能界において言える事ですが、一緒に働いている年齢層が非常に広い(下は子役など2~3歳だったり、上だと80、90歳といったケースもありますね)ことから、

朝→おはようございます
昼→こんにちは
夜→こんばんは

上の3つから、誰に対しても何時でも「敬語」で出来る挨拶が選ばれたそうです。
「おばんです!」ってのありますね、これは東北の方言だから無しか(笑)


2つ目は「アニキの秘密」

飲食業界でアルバイト等の経験された方も多く、既に隠語とは呼べないかも知れませんが、私が飲食業界に入った頃、不思議だった言葉が「アニキ」でした。

「そのジャガイモはアニキ、オトウトはコッチやで!」みたいな感じで使われます。
先に仕入れた食材を「アニキ」後に仕入れた物を「オトウト」と呼びます。

ちなみに応用編としては
「あれ!?これアニキ??こっちにオトウトもおるで、ってことはオヤジかいな!!??」
これは先入れ先出しがしっかりされていない最悪のケースです。

ちなみに、、私だけかもしれませんが、目上の人に申し送る際は
「アニキ」を「お兄ちゃん」に変えたりとちょっとしたバージョン違いも存在します。

あ!そうそうひとつ言い忘れてました
エニブリュには「オヤジ」が冷蔵庫に居座っていることなど決してございませんが、代わりにわたくし林がお客様から「オヤジ」呼ばわりをされております(笑)。
(文章/林)