津国屋 通信 盛夏 らっきょうを横目に

津国屋　通信　盛夏　らっきょうを横目に

　今日の津国屋で食したものは「冬瓜のそぼろあんかん」。

　なぜ夏なのに冬瓜なのか?この疑問を解こうと思わない。
　祖母は料理の上手な人で、冬瓜の「お吸い物」をよく作った。これも基本はあんかけである。
　私だけではないと思うが、子どもは冬瓜が嫌いだと思う。
　私も嫌いだった。

　ところが大人になると好きになるのだから不思議だ。

　その理由はなんだろう?
　郷愁だろうか…

　ラッキョウはまだ食べられない。