３月のパンレッスン(2019)

今月のパンは、ちょっと変わり種でした。

捏ね水の代わりに、沸かしてアルコール分を飛ばしたワインを使い、その名も

【赤ワインブレッド】

写し方が下手くそですが、ハート型と花型のパンです。

生地にはマカダミアナッツとクランベリーを練り込んでます。

そしてケーキは【苺のチーズシフォンロール】

やっぱり写し方がヘタですが

とても美味しく出来ました