仙台市の母親の知人から、たん専門店の「利久」の「牛たん鍋」が届いた。
先週は、土曜日が結婚披露宴、日曜日は結納式、さらにバスケットのホームゲームがあり、かなりハードな日程だった。
久しぶりに落ち着いた夕食。
初めて食べる「牛たん鍋」
テールスープベースが別について来て、それを鍋にする。
角切り牛たん。
牛たんもちもちパオ。
牛たんつみれ。
牛たん入りあおば餃子。
牛たん入り笹かまぼこ。
以上が具材である。
牛たんもちもちパオや、牛たん入りあおば餃子は、初めての食感であり、ちょっとクセになりそう。
初めての鍋であった。