秋田県を出て、続いては~大好きな青森県へ♪







こちらでは、青森の部員、突撃爆音拉麺戦士さんにお声がけしようかと思ったのですが、なんせ今回の旅は予定をギッシリ詰めすぎた為に予定が前後する可能性大、さらに行くと決めておいて行けなくなる可能性も大、行けたとしても、滞在時間はわずか、とゆう訳で、遅刻やドタキャンなどは失礼なんで、やめておきました~




実際に、コノお店には翌日に来る予定が直前でコノ日に変更になりましたからねぇ…汗




また次回、時間に余裕を持って逢いに行きたいと思います♪





さて、コノ日は、大好きなアノ一杯を求めて、コチラ~♪










青森市「ひらこ屋」さん





メニューを見るまでもなく、決めていました♪





前回感動した、「にぼだく」を頂こうと…♪







Σ( ̄▽ ̄;)




えっ…売り切れっ…?





ガビーーーン!!(死語)





てか、メニュー表に「にぼだく」がフツーに載ってるあたり、裏メニューではなくなったのかな?




メニュー






うーん、正直、にぼだくしか考えてなかったので、全くもって頭の中が真っ白に。。。







落ち着こうと、まずは、



お水をどうぞ。






からの~、こちラ~♪




「こいくち」味玉トッピング







さっそく、スープをば…






う、うぉぉおぁぅぁあ~、ウマイ!!


(  TДT)






ほんの少しだけトロミのあるスープは、強烈な煮干しを動物が支えているような印象で、とにかく煮干しの存在感が凄いです♪




カエシもしっかりしてますが、出汁感が半端ないんで、もう少ししょっぱくても問題ないぐらい♪




にぼだくは、さらなる煮干し感と、カプチーノのような飲み口になりますね♪





にぼだくが良かったけど、コノスープでも十分にウマイ♪











チャーシューは柔らかい薄切りのもの。




麺は、中太ストレート。







もちもちした食感が心地よくてウマイけど、スープとの絡みはイマイチかな?





こんな邪悪スープに浸す味玉さん。





やっぱウマイなぁ♪


(。-∀-)






そういえば、丼変わりましたね♪








続いては、こちラ~♪





「あっさり」






コチラであっさりは食べた事ないんで、しっかり楽しみました♪




スープは、名前のとおり、あっさりとした印象ですが、煮干しの主張はかなりのもので、やや苦みを感じるあたりめっちゃ好みです♪

(≧▽≦)






カエシもしっかりしてますが、後味が非常にスッキリしてて、かなりレベル高いです



(≧▽≦)




中太麺は、柔めの茹で加減で、弾力があり、あっさりのコノスープの方が合ってる気がします♪







にぼだく食べれなかったのは残念だったけど、コノ2杯がかなりの満足感を与えてくれました♪







さて、コチラでは、度々寸胴に追加されりる煮干し。












量が半端ないっす…






店内の煮干し臭が素敵でしたねw


( ̄▽ ̄*)





店内にはこんなカップ麺も。。。












ごちそうさまでした!






次回こそは休みをずらしてねぶた祭り行きたいなぁ。。。





昨年は、課長が見に行ってましたね~( ´△`)





課長が行ってたねぶた祭り





あぁ、羨ましい。。。







つづく。







★2012年の蛙的ベスト麺★
☆2013年の蛙的ベスト麺☆
★2014年の蛙的ベスト麺★



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