2014年の蛙的ベスト麺30の更新が時間かかりすぎました。


ガラケーでの更新に限界を感じてきました…


こないだやんとみさんからいろいろ機械的な事を教わったので、試してみよう♪




さて記録用に2014年に自作した蛙食堂のをいくつか簡潔にまとめとこうと思います。




作った順です。





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「サヨリの焼干し中華そば」
2014 2 18

鶏、、昆布、野菜、サヨリ、アサリ、スルメなど。

魚醤など。

幸せ製麺。



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「ウニの濃厚つケロなーら」
2014 3 26

ウニ、鶏、昆布、豆乳など。

魚醤など。

GYSP製麺。



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「蛙ブラック」
2014 3 30

鶏、豚、煮干し、野菜など。

魚醤など。

GYSP製麺。



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「牡蛎味噌白湯そば」
2014 4 8

鶏、豚、牡蛎、野菜など。

仙台味噌、白味噌。

GYSP製麺。



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「ムール貝のグリーンカレーまぜそば」
2014 4 9

ムール貝、豚など。

オリーブオイル、バター、カレースパイス、味噌など。

魚チン製麺。



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「精進麺」
2014 5 20

昆布、野菜、節系(動物不使用にするはずが甘えて魚を使ってしまいましたw)など。

醤油。

GYSP製麺。



140525_1823541.jpg
「ムツゴロウの出汁そば」
2014 5 29

ムツゴロウ、豚、昆布、野菜など。

塩、魚醤など。

太陽食品。



140611_094658.jpg
「燕三条インスパイア 背脂煮干し中華そば」
2014 6 12

豚、煮干し、野菜など。

魚醤など。

輝き製麺。



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「二郎インスパイア ケ郎」
2014 6 15

豚、野菜など。

醤油、ハイミーなど。

魚チン製麺。



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「ブラック坦々麺」
2014 6 20

豚、野菜など。

味噌、醤油、ラー油など。

幸せ製麺。



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「ウナギの出汁そば」
2014 8 3

ウナギ、鶏など。

塩、魚醤。

太陽食品。



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「鶏節の冷やし塩」
2014 8 13

鶏、昆布、煮干しなど。

塩。

幸せ製麺。



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「手長エビの出汁そば」
2014 9 15

手長エビ、鶏、昆布、野菜など。

塩、魚醤。

幸せ製麺。



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「木曽川そば」
2014 10 7

鶏、手長エビ、煮干し、しじみ、野菜など。

塩。

揖〇の糸。

※手長エビ、煮干し(セイゴなど)、しじみは木曽川産、レンコン、銀杏は木曽川に隣接する立田村、祖父江町産。



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「秋刀魚の焼干し中華そば」
2014 11 29

秋刀魚、豚、鶏、野菜、柿など。

醤油、魚醤など。

幸せ製麺。



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「秋刀魚納豆まぜそば」
2014 11 30

豚、鶏など。

変態醤油、魚醤、ゴマ油など。

GYSP製麺。



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「柚子秋刀魚つけ麺」
2014 12 28

豚、鶏、野菜、柿など。

変態醤油、魚醤、ゆず、ポン酢など。

石川の部員大足さんから戴いた手延べうどん。





今年は正月から自作しましたが、まだまだいろいろ試したいものはあります♪


とりあえず鶏白湯は今年も頑張ろうw


( ´艸`)




P.S


また風邪ひいた…


_| ̄|〇







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