ベルギーのんびりライフ -31ページ目

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21May
- 大人買い
  赤ちゃんの頭ほどあるアンティーチョークが、マルシェでなんと2ユーロ！だったので、8個の大人買い8個はさすがに重い。。。何せ大きいので。買ってきて、置いておくのも結構ジャマなので、さっさと調理しなければ！アンティーチョークの基本的な料理方法は、外側の特に硬い皮を取り除き（または、頭の部分をカットする）丸ごとゆでます。そして、葉を1枚1枚剥がして、葉の根元の部分をビネグレットソースにつけていただくのが、一般的。もちろん、内側もふさふさした毛を取り除いていただきます。でも、我が家は違います。アンティーチョークは、我が家ではメインの付け合せなので、葉は食べない。（というか、葉の部分を食べるのが面倒）なので、葉は全部取ってしまいます！ここまできたら、あともう少し。アンティーチョークの葉は硬いので、また内側のうす側（このクリーム色の部分ね）は手に刺さると痛いので、必ずビニール手袋が必要です。ふわふわの毛のところまできたら、ぺティナイフで綺麗に面取りします。面取りしたら、すぐ変色するのでレモン汁を塗って色止めをします。お鍋でレモンを入れて、コトコトゆでます。竹串がすっと通れば茹で上がり。このまま鍋ごと冷まして、ふわふわ毛を取り除きます。手で、そっとむしります。このアンティーチョークの料理は、また後日。
20May
- 日曜大工
  みなさん、欧米人の男性は、＜みんな＞日曜大工が得意だと思っていませんか？私もそう思っていました。ファンファン大佐は、すばらしい工具をいくつも持っているんです。でも。。。それを使いこなせるほど、日曜大工に精通していなかった。。。形から入るタイプだったんですね。そんなわけで、棚を組み立てたり、取り付けたりするのは私の仕事。私だって、そんなに得意なほうではないんですよ。でも、ファンファン大佐に比べればかなりマシ。今回は、大物家具の組み立てです！IKEAで買って、車に積むのはファンファン大佐の役目。まずは、箱を開けて、説明書をよく読む。ねじの確認。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外枠完成！それから引き出し組み立てて、取り付け。キッチンの収納と作業台の完成！収納バッチリ、ここで、お皿に盛り付けしたり、パン生地こねたり（するかな～？）できるようになりました。大満足の仕上がり。
- 5月第三日曜日のはなし
  先週に引き続き、テルヴューレン通り（Avenue de Tervuren仏/Tervurenlaan蘭）が歩行者天国。朝から日差しが眩しい日曜日。今日も噴水まで、近づけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のモンゴメリー元帥は前から。ブリュッセル20Kmマラソンで、道路が規制されたために、2週続けての歩行者天国です。今年の参加者は、4万人余り。そしてなんと35周年！意外に歴史あるマラソンです。今年も王様（昨年までは王子）走ります。今年走ったイタリア人女子によると、1名なくなった方がいらっしゃるとか。。。気温も25度超え、かつ無風で暑かったからか。SPA（ミネラルウォーター）の山。これからランナーの通過に合わせて、キャップを外して準備中。ちなみにここは、ゴールから約1.5KM手前で、ゴールまで登り坂が続きます。
13May
- 5月第二日曜日のはなし
  5月第二日曜日は、母の日。ベルギーもこの日。お隣のフランスは、なぜか5月の第4日曜日。これはフランスだけのようです。本当の理由は？？？ですが、フランスは、5月1日がメーデー（Fête du Travail）でお休み。5月8日は第2次世界大戦終了の記念日（Victoire de 1945）でお休み。それから、キリストの昇天祭（Ascension)と聖霊降臨祭（日曜日）の翌日の月曜日（lundi de Pentecôte)と祝祭日がつづきます。この祝日は移動祝日ですが、Ascensionもlundi de Pentecôteも5月中にあることが多い。（ちなみに今年は5月29日と6月9日）フランス人の友人達に聞くと↑の理由で5月はいろいろ行事多いから、5月の最終なんじゃない？？とみんな同じ意見。ベルギーは、5月8日は祭日ではないため、（ベルギーは第二次世界大戦では中立国でしたが、ドイツに攻められたために1940年5月28日に早々と降伏しています）母の日は5月第二日曜でいいんでないの？で、ほぼベルギー全土がこの日となっています。でも、アントワープの母の日は、なぜか8月15日。イタリア人の友人が言うには、一部のイタリアでも8月15日とのこと。8月15日は、聖母の被昇天（Assomption)＝つまり聖母マリアが天に上げたれた日ということで、母の日になっているそうです。記事は、母の日と関係なく、毎年5月第二日曜日に行われる、近所の祭り。（前置きが長くてスミマセン）ブリュッセルの東側に位置するサンカントネール公園（Park du Cinquantenaire　（仏）/Jubelpark　（蘭）から　テルビューレン（Tervuren　仏蘭おなじ）という街まで続く大きな道路の一部が歩行者天国となる地元のお祭り。屋台が出たり、子供が遊べる遊具がでたり。。。馬がいたり。このロバさんは、5キロ先の牧場から歩いてきたそうで、すでにお疲れでした。普段は自動車専用のトンネル。トンネルの上でたたずんでいるのは、このスクエアの名前にもあるモンゴメリー元帥の像。（Bernard Montgomery)モンゴメリーのロータリーの真ん中にある噴水も歩いて行ける！近くでこの迫力！！この日はあいにくの天気。晴れていたと思ったら、突風がふいたり、雨がザーっと降ったり。ある意味、ベルギーらしい天気の中で、ビールを飲んでフリッツ食べたり。屋台の食べ飲み歩き。
- 残り物には福あり
  遅～く起きて向かった、近所のブロカント。出足が遅かったので、すでに店閉いもちらほら。。。。で、今日は買うつもりなかったのですがね。。。このお馬さんが私を呼んでいました。藁のお馬。なかなか手が込んでいて、しっかりした作りです。お値段、50セント。現在、カップボードの上で揺れてます。
08May
- ブリュッセルのとなりのお城で　その2
  引き続き、お城を散策。広大な庭園には、鳥たちもいっぱい。白鳥と、アヒル。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仲良く並んで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アヒルのカップル。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではまた、来年。
- ブリュッセルのとなりのお城で
  ブリュッセルの北にある、Câteaue de Grand-Bigard（仏）/ Kastel ven Groot Bijaarden（蘭）春になるとお城の庭園がこんな風に公開されます。開催期間中に大型バスで乗りつける観光客はおおいのですが、今年は、なぜか個人の日本人が多いような。。。。と、思っていたら、HPに日本語がありました！日本のチューリップもありました。　今年は暖かったので、チューリップは、見ごろが過ぎているようです。フランス語読みで＜グラン・ビガール＞オランダ語読みだと＜ヒョート・ベイヒャ－デン＞（HPには、「グロート・ベイハ－ルデン」と書いてありますが、オランダ語の「G」は「へー」と発音するのでこっちの方が通じやすいと思います）何のことかと思っていたら、お城の持ち主、ビガールさん。Almaricさんから始まったのか？？一般公開は、期間限定ですが、結婚式などの貸切パーティーもできるようですよ。
06May
- 早起きして決戦にノゾム
  5月1日（ベルギー＆近隣諸国はメーデーでお休み）は、毎年とある田舎へ。見渡す限り、草原に牛。。。。ブロカント！カフェが1件、教会のそばに小学校と幼稚園が村にひとつづつ。郵便局も銀行もない田舎。この田舎のブロカントで毎年、掘り出し物を見つけています。今年は、開始早々、大物ゲット！！大物は帰りに車に積むとして、他のブロカントをぶらぶら。。。年に1回のブロカントは村の大イベントだったりするので、まずは村の会館でこれをいただきます。それから、BBQ,。毎年ブロカントに現れるという日本人は、どうも私一人だけらしいので、ソーセージを焼いているお兄さんとも顔見知りになってしまいました。自分のエプロンをはずして、私にかけさせて、ソーセージを焼けと！10本焼きましたよ！！で、今年の戦利品は、こちら。丸テーブルに椅子4脚。テーブルはエクステンションで大きくなります。（これは一番小さい状態）
05May
- ミラノのオイシイ
  今回もいろいろ食べにいきましたが、こんなシンプルなものが一番おいしかったりするんですよね。街角の食堂で。モッツアレラ。本当に美味。
30Apr
- ちびっこ集合 in Knokke
  復活祭の休みはいつも、北海のKnokkeという街で過ごすことになっています。Kunokkeは、カジノがあっり高級ブランド店が出店してたり、けっこうスノッブな街です。ファンファン大佐が子供の頃は、それほどスノッブではなかったようですが、今は北のモナコ？？と呼ばれているようです。ちなみにOostende（オステンド）は、昔の北のモナコ。スイスからもちっびこがやってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　いとこ同士で砂のお城？？完成。こっちは、公園のハチ公（！？）に乗って。この日は天気があまり良くなかったので、日光浴の姿は見かけなかったけど、こんな白い小屋を浜辺で借りて、パラソルつけて、みんなで日光浴しているんですよ。そして、海の向こうは英国。