即席ミラネーゼ
ホテルのすぐそばにあった、ワインのテイスティングバー。ホテルに行く時に前を通り、気になっていたのです。席はテラスのみ（テラスというより歩道にパラソル）で寒空の中、地元の人がグラス片手に盛り上がっています。樽もボトルもグラス1杯からいただけます。この日は結構気温が下がったのですが、ストーブあるから大丈夫。お兄さん、一人で切り盛り。おつまみも作ってくれます。さきに「3杯くらい違うものを試したい 」と話して、お薦めを選んでもらうことにしました。お兄さんは、「どんなのが好き？」と聞いてくれます。味見をして好みなら、グラスに1杯（というかいっぱい！）注いでくれます。最後は、これ。ベネト州のワイン。深くてまろやかな赤。一日の最後にピッタリのワインでした。
