ベルギーのんびりライフ -11ページ目

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26Sep
- 夏野菜たっぷり！
  後半ずっとお天気が良かった今年の夏夏野菜も甘みがあってとっても美味しい。沢山トマトを買った日。トマトをくりぬいて、中にお米を詰めてオーブンへ。トマトリゾット出来上がり～バジルを飾るとかわいいでしょ？くりぬいたトマトをジュースにしているので、ご飯もトマトのエキスたっぷりですよ
14Sep
- 農場見学-その③
  この農場、かなりのエコロジー。野菜エリアと花壇エリアを手入れしているのは、登録制のボランティア。仕事の休みに、スケジュールを組んでいるそう。週末が、みんなお休みというわけではないものね。肥料は有機。家庭の生ゴミもコンポスト。そして羊の堆肥。畑で出番を待つ苗のあるハウスも手作り。そんな、エコロジーに関心の高い人が頒布会に登録しているようです。残念ながら、我が家は区も異なり、登録するにはちょっとだけ遠い。歩いて行ける距離ではないのです。ベルギーは車社会ですが、この農場見学の日は、自転車で来ている人がいっぱいでした。そして、お馬さん～
13Sep
- 農場見学-その②
  羊エリアを見学した後は、野菜エリアへ住宅街に囲まれた畑です。育った野菜と出番を待つ苗お花畑もあり、積んだだけの分を料金箱に入れます。お花エリアは、一般の人も買えますが、お野菜は、頒布会会員のみ。羊チーズも頒布会があります。日差しは強いけれど、湿気もなくて気持ちの良い天気。寝転がりたくももなるよね。
11Sep
- 農場見学-その①
  ブリュッセルの街中にある、区が管理している農場が一般公開されたので、行ってきました。この日は、また夏の日差しが戻ってきたまずは、羊の放牧エリアを見学。羊は、草を食べてまったり。ここでは、搾乳をしてチーズとヨーグルトを作っているのです。ここで、羊の頭を左の板で固定して、干草を食べている間に搾乳します。担当のお兄さんが合図をすると、農場でまったりしていた羊達が。。。キターーーーーーー！あっという間に、搾乳小屋が満室です。羊農場は2つの別れていて、ここは、メスの羊の農場です。この後、チーズ作成工場（というか、小屋だね。）で、チーズができるまでの説明をしてもらいました。ここでは、全てが手作業。さて、羊達に別れを告げ歩いて、別の農場へ行きます。この時期、毛を刈り取られてスリムになった羊ちゃん。この子羊たちの仲間です。
05Sep
- 夏の終わりに　＜2016＞
  9月の初めの週末は、グランプラスで行われるビールウィーク。今年は寒くもなく、ビールが美味しく感じられるお天気。始まってから、少ししか時間が経っていないのに、この賑わい早速、我が家もこの中へ。せっかくなので、見慣れないブリューワーを試さなければリンブルグ州のブリューワー。ピルス（右）とセゾンビール（左）どちらも美味しい。そして、こちらはブリュッセル郊外（北西）のブリューワー。トリプル（写真）とダブルを味見。出会っていないビールがまだまだあります。フェスティバルは、次回ビールを買う時の参考になります。
02Sep
- 海の島散歩～続き②
  浜辺で日光浴を楽しんだら、ゼーランドのかわいい村へ。Veere（ヴェール）という、小さくて可愛い村小道で、「ポケモンGO！」の少年ふたり。この村で、ポケモンをゲットできるの小道をブラブラあるいていると、なにかのアナウンスが聞こえてきました。その声のほうへ歩いていくと。。。。馬に乗った少年少女が、広場にいました。何かの競技が始まるようです。2、3頭馬が走り、そしてアナウンスで、少しずつどんな競技かが分かってきました。一頭ずつこの馬場を駆け抜けるのですが、真ん中に仕掛けがあり、そこには、リングがぶら下がっているのです。そのリングを持っている槍で刺して、取れるか取れないかを競うのです。距離は、50Mくらいかな？ロープの下にリングが吊るされています。このリングを2回の出走で取れれば、次に進めます。リングの大きさは、段々と小さくなっていき。。。。。最後は直径14mm傍で見ていても、よく見えません最終戦は、二人が競い合い、一人は1回目でゲットすご～いもう一人は、1回目はリングをかすったのですが、槍に刺さらず2回目もタイミング合わずに残念。競技者はみんな、オレンジのたすきをかけているのが、とってもオランダらしい。オレンジは、オランダのナショナルカラー。オランダ王室の＜Oranje-Nassau＝オラ－ニュ・ナッソウ＞の名前からきています。
- 海の島散歩～続き
  ゼーランドの浜辺は、こんな感じ。海までの浜辺が広～いずーっと奥が海です。海辺まで歩くのが一苦労ですこんな貸しバンガローが、浜辺に並んでいます。ここで、日光浴したり、バーベキューしたり。みんな、それぞれの夏の浜辺の休日を楽しんでいます。こちらは、海側の逆。桟橋の向こうはなんと湖海に通じる流れる川が閉じられ湖に。正確には、完全に閉じられているわけではなく、運河で海まで通じています。船の出入りは、跳ね橋が上がり海へ。
30Aug
- 海の島散歩
  お天気の良い週末は、やっぱり海今回は、いつものベルジャン・コーストではなく、お隣の国へ。ブリュッセルから車を走らせて、約1時間半。ベルギーから一番近いオランダ、ゼーランド。ゼーランド＜Zeeland＞とは、オランダ語で海の島。州の一部は大陸ですが、いくつもの島が連なっている場所。まずは、腹ごしらえ。Maartjes （マーチェス）にしんの稚魚です。ベルギーで食されているマーチェス、牡蠣、ムール貝は、ほとんどゼーランドからやってきます。やっぱり、新鮮。ゼーランドでは、パンにはさんだ、Maartjes sandが人気のようですよ。お客さんは、みんなこっちを買っていきます。町の片隅にある、このスタンドで売っています。何の変哲もないスタンド。意外や意外。ゼーランドでは、超人気店らしいです。「VIS」（ヴィス）はオランダ語で「魚」という意味。海鮮だけのスナックスタンドです。小腹も満たされたので、ちょっと町を散策。町役場の前の広場は、マーケットが開いていました。規模は大きくないけれど、一通りそろっています。あるお宅の入り口にあった、かわいい飾り。女の子の方は、ホーランドの民族衣装のようです。真ん中は、ゼーランド州の紋章。これから、浜辺へ移動しま～す
28Aug
- 2週続けて
  我が家の近くに、高級スーパーがあります。（といっても、我が家の御用達スーパーではない。。。）先週、このスーパーでお買い物したときに、鮮魚コーナーで「あさり」を発見。ベルギーで「あさり」は、ちょっと珍しい部類。で、「あさり」といったら、やっぱり「ボンゴレ」でしょ旨みがたくさん出て、美味しかった～この美味しさにつられて、つい。。。再訪。ありましたそんなわけで、2週続けて、ボンゴレ・スパゲッティシンプルに、白ワインで蒸して。塩も胡椒もなしで、あさりの旨みギッシリです。
26Aug
- もしかして、ベルギー１かも？
  休日のある日、アントワープへ。これと言ってあてがあるわけでなく、街をブラブラ。街の中心の広場Groenplaats（フルーンプラーツ＝緑の広場）までくると、ものすご～くにぎわってる～アントワープのビール＜DeKonick＞（ドゥ・コーニック）のサマーフェスティバルに、行き当たりました。その名も＜Bollekes Feest>（ボルケス・フェースト）青空の下、De Konickのビールとおつまみを楽しみましょうということらしいです。スタンドのおつまみもいいけど、Groenplaatsに来たからには、私達はこれフリッツアントワープで一番美味しいフリッツ屋さん。ブリュッセルにも美味しいフリッツ屋さんはあるけれど、もしかしたらここがベルギー1かもと個人的評価です。この日は、ムール貝のフリッツも一緒に注文しましたよ～外はカリッと、中は熱っつアツ。