接客の基本
接客する時にもっとも大切なことはなにか。
いくつかあるけど、その中のひとつに空気を読むということがある。
どれだけ情熱を持って一生懸命やっていても、やはり空気を読むことができないとお客様からは煙たがられるだけ。
タイミングをはかるとか、予約の際のお客様の状況を把握しておくなんかは当たり前のこと。
これなくして良い接客なんて有り得ないと思う。
それができないのに、ただ一生懸命やっていますでは熱心の押し売りに過ぎない。
ただ恥ずかしいだけ。
接客する人は、そういうことに一番気を遣わないといけないと思う。