大手企業も模索している

マクドナルドが新業態をスタートさせた。

その名も「マックカフェ」。

エスプレッソ、カプチーノ、キャラメルマキアートなど10種類のコーヒーをそろえ、食べ物もクロワッサンやデニッシュなどのベーカリー、かぼちゃのポタージュ、バウムクーヘンなど、ハンバーガー中心。

既存店とは全くコンセプトの異なる独自のメニューを用意している。

恵比寿ガーデンプレイス店では午後12時オープンにもかかわらず、早朝から長蛇の列ができたそうだ。

店内に入るのに30分ほどかかったケースもあったという。

デフレ時代にはひとり勝ち企業なんて言われていたが、今ではそんな面影はない。

やはりこれまで成功してきたやり方が通用しなくなり、必死で新しいモデルを作っていこうとしているのが伺える。

実験的に展開するしてるらしいが、今後も好調なら来年度以降の拡大も見据えているとのこと。

ある意味では、曲がり角も立たされていると言える。

でも、世の中の企業のほとんどが同じような問題を抱えている。

今はそういう時代である。