どんな時代も乗り越えられる店

スタッフがお客様から差し入れを頂いていた。

私なんかは知らないような、どこかの超高級チョコレート。

ほんのちょっとの量しかないのに、それが2万円もするのだそうだ。

そんな高価な商品を、わざわざ差し入れとして持っきてくださるお客様もすごいが、そこまで信頼していただけているスタッフもすごいと思う。

究極の理想はスタッフ全員がそういったお客様に囲まれて仕事をしているお店。

そういうお店ならどんな時代も乗り越えられる。

是非、そんな店を作っていきたい。