記録

今の店をスタートさせた時、開店準備用に色々と必要な物をメモ書き感覚でノートに書き込んでいた。

それを思い出して書き込んだリストを見ると、今回も非常に役立っている。

それだけ考える時間が省略できたと言うことになる。

当然それを書いた当時は、2号店の時に役立てようなんて思いもしていなかった。

そんな感じでほとんどの場合、記録したものがその後にどう役立つかなんて誰にもわからない。

だからこそ、何でも自分なりに記録しておくというのは大切な作業である。