プロから吸収しよう

市川市には「ROB ROY」というバーがある。

このお店には、業界の人は知らない人がいないというくらいの超有名なバーテンダーがいらっしゃるお店。

世界大会でも数多くの優勝経験がある方。

紹介していただいたのでたまたまお店に行ったら、月に2、3日しかいないという有名バーテンダーがちょうどいらっしゃった。

もちろんお酒もおいしかったが、一番印象的だったのはプロ意識の高さ。

洗ったグラスの並べ方、置き方、店内の歩き方などどれをみても、他のスタッフとは全く違うオーラが出ているという感じである。

本当に見ているだけで学びが得られた。

やはりその道のプロからは何でも吸収できる。