ご訪問ありがとうございます
。
2020年もあとわずかですね
。
今年はホント、
いろいろありましたよね・・・。
まさに大・激・変
。
コロナが世界中に引き起こしたことが
歴史の教科書に載って、
将来、テストに
出題されたりする日が来るのかな
。
さてさて、今日は
先月、人生で初めて
お菓子作り教室に行った話を。
プロフィールにもブログ記事にも
書いていますが、
私は料理が苦手です
。
今のところ
得意になれそうな気もしない・・・。
料理が得意な人は私にとって神。
お菓子作りもたまーーには
するけれど、
掃除や片付け、ダンスほどの
情熱はとても持てないです
。
そんな私に、
有名料理教室で講師をされていた方が
和菓子作りを教えてくれる機会が
舞い込んできて、参加してみたのでした。
作ったのは、
マスカルポーネバナナ大福
。
先生のオリジナルレシピだそうです。
料理教室にも行ったことがない私は、
このようにすべて計量されて
準備されている状態にまず驚きました。
なんてラクなんだ
！
三人で参加したのですが、
先生は各人スムーズに作業が進むよう
絶妙なタイミングで声掛け、アドバイスして
くださいました。
出来上がり～。
バナナとマスカルポーネ入り白あんが
絶妙なハーモニーでした。
自分でせっせと作ったというのもあり、
美味しくて感動。作れて感動
。
バナナを切る
白あんとマスカルポーネを混ぜる
求肥を作る
成形する・・・。
お菓子作りが好きな人は
この一連の
作業工程そのものを楽しめる方が
多いのではと思います
。
私は一人でこの工程を楽しみながらもう一度作ることはおそらく・・・ない（苦笑）。
誰かと一緒ならできそうだけど
。
バナナをどのくらいの大きさで切ると
ちょうどいいのか。
バットのどの位置に
熱い求肥を置けば、効率よく
キレイに分割できるか、とか・・・。
見た目も美しく、美味しい
マスカルポーネバナナ大福の
完成形が頭に入っていると
「こうすればよさそう
」
と、作業が楽しく、
スムーズに進むんだろうなあ
。
これって片付けと同じだな、と。
片付けも、
例えば
収納家具にぎゅうぎゅうに
詰め込まれたモノたちが、
片付けのために
一気にそこから全部出されると
当たり前ですがその場一面が
モノの山になります。
足の踏み場もないくらい。
それを見て、
どうしていいかわからず
途方に暮れてしまう人も
たくさんいるかなと思います。
片付け好きな人は、
ここで、
要る・要らないを仕分けして
カテゴリー別に分けて
得意な人はこのカテゴリー別に分ける行為が
おそらく息をするくらい普通にできると思われる
どうやって収納したらラクに
出し入れできるかなー？？
とゴールを見据えて楽しめる人。
苦手な人は、
工程そのものがとにかく苦痛
。
だから楽しくない。
やりたくない。
モノが溢れる。
収納テクニックに走る。
でもうまくいかない。
・・・・。
片付けなきゃいけないのに、
何故か掃除をし始める
何故か頭が急激に痛くなる・・・。
手っ取り早いのは、
プロに頼んで片づけを手伝って
もらうことですが、
工程を楽しめない人は、
工程を楽しめる人に
話を聞いてみるのもいいかもです。
あなたの不得意は誰かの得意
。
きっと喜んで話してくれると思いますよ！
私？
多分延々話をしてしまいそうです（笑）。
最後までお読みくださり
どうもありがとうございました。