久しぶりに

昨日は弟から蕨をもらった・・・息子と二人で食べるにはかなり量が多いんだけど
久しぶりに蕨のあく抜きを・・・・・







お袋があく抜きをすると完全に茹でてしまうから蕨は茶色になってしまう
一度教えようとしたんだけど・・面倒だからいらないって・・・・
茶色になってしまった蕨では仕事にならないからなぁぁぁ
しかし・・この量はどうしよ・・・ちょっと多すぎるよねぇぇぇ
とりあえず・・これから考えますかな