昨日はカブまで 干し餅 を買いに
物そのものはわかっているので今まで販売されてても買う事はありませんでした
けど今回は息子の友達が大阪に居まして知らないという事から送ろうと思いまして
ついでに自分たちのぶんも・・・で今日は本当に数十年ぶりで食べました
様相が変わっていましたねぇぇぇ
私が子供の頃には藁とか細縄とかで結わいていたものですが・・今は・・・
そしてそれを風通しの良いところに鶴氏てったものです
当時はどこの家でも鶴氏てあったので他所の餅を勝手に問って味比べをしたものですが
居間やったら１個とっても泥棒になりますよね～～～～
忘れましたけど・・私が中学の頃にはもう作るのをやめちゃったと記憶しています
あれから数十年・・懐かしい干し餅の味・・・出来具合・・上手く冷凍をかけてますね～～～
明日はこれを揚げて・・オカキ・・かな