今日はエルムへ行かないと・・それも早出・・・
という事で私は早めの夕食・・・今日は 鰻 を焼きました・・・・・・
パックを開いたら一度ついてるタレを洗い流して・・蒸し直し・・そして串うちをして焼く・・・
買って来たタレを私のレシピでタレを３～４倍に・・・で・・焼きなおした鰻を・・・・
ただ・・蒸し直しをすると串うちが難しくなるんだよねぇぇぇぇ
タレはまだあるので・・息子用のはちゃんとあるので・・・帰宅予定の時間に合わせて蒸し直し
ちょうど焼きあがる様にしないとね・・・
明日の食材も・・あったんだ・・というのも・・・
美味しそうな大きな椎茸があったので買ってたんだよぇぇぇ
それをすっかり忘れていました・・・ハハハハハ
あれをバター焼きにしたら・・・・という事で・・・今日は後は出勤の準備を・・・