今日は近くのスーパーで１パック４個入りの剥きホタテを４パック購入
帰宅して直ぐに貝柱をはずして・・・１４：３０過ぎにかるく塩胡椒を・・・・
外したヒモは別に煮つけて・・・・
１５：４５・・・息子の帰宅に合わせてバターをとかしたフライパンにホタテ投入
・・で今日は ホタテバター醤油焼き
別皿に煮つけを
煮つけには刻み鷹の爪を２切れ・・・・エラの掃除はしていません・・・・・
今日はなんか面倒・・・
いやあぁぁぁ なんか久しぶりにホタテを食べたかな・・・
今日の出勤は遅いので・・これから後片付けをしてからちょこっと仮眠でもするかな
という事で・・・ご馳走様でした～～～