今日はする事も無かったので・・昔を思い出してスーパーへ餅粉を買いに
子供の頃にはよく焼いて食べてたものでした・・あの頃の言葉で「ノリカシモチ 」
正式名称はわかりません・・・津軽の此処・・田舎だけのものなのか
色んな地域でやっていたものなのか・・・
餅粉に砂糖とご飯を入れて水を少々・・でフライパンで焼いたものです
・・で・・出来上がりが・・・・
久しぶりに焼いたので・・ちょっとご飯が少なかったみたいです
今は焼き方も覚えたので・・・当時は強火で焼いていたものだから・・ハハハ・・完全に焼き過ぎ
お向かいのお父さんが作ってくれたのは・・砂糖と塩の入れ間違いで酷かった事もありました
餅粉は少し多めに買って来たので・・気がむいたらまた焼けますね
・・この餅の正式名称をわかる人がいたらぜひ教えてください
私が子供の頃には「 ノリカシモチ 」と言ってましたので