昨日届いた茸・・ヤマブシタケ・・
本当は昨日やればよかったんだろうけど・・昨日は私が早出だったので作ってる暇がなくて
今日はこれを使って鍋にでも・・・・・
昨年の暮れに分かった事・・ヤマブシタケにも種類があった事
ヤマブシタケ・サンゴ・・・というのもありました
確かに珊瑚みたいな状態で・・食感的には少し硬めだったような
私はやっぱりこの形・・ホウキの様な・・ハタキの様な
鍋物とか煮物にしたら汁をグッと吸って美味いかな・・・という様な
今夜は休みなのでユックリ鍋でも楽しみたいと思っています (^_-)-☆