今日は・・イカメンチ・・と・・ローストビーフ
イカメンチは本当にひさしぶり・・・息子にはまだ食べさせた事もなかった
というのも・・ミンチの機械が無いから・・・・手でやってもいいんだけど
２人分を刻むとなると・・・すごい時間がかかっちゃうから
それをスーパーで売っていた・・本当はもう少し粗目にしてほしいんだけどね
ローストビーフはなかなか上手く出来上がった・・次は塩をもう少し抑えてもいいかな
ブランデーは新規で買ったから・・・夏場の保管方法を考えないとね・・・・
それとも・・何かの調理に使い切る方法を考えないと
烏賊は・・次は烏賊ハンバーグにでもするかな・・
・・今回のローストビーフは美味しかったのか・・息子は二つの花を食べてしまった
今回は今までの作り方とは違うから・・・次からはこれだね・・・(^_-)-☆