昨日はGodivaへ行ったのでけっこう忙しかったなぁぁぁ
先ず行く前に作ったのが・・人参グラッセ・・・
商売じゃぁないし・・自宅で食べるのに無駄は出したくないから・・そのまま輪切りに
・・で・・バターを入れて・・・・・
そして・・夕飯までにはまだ時間があったので・・火からおろしてＧｏｄｉｖａへ・・・・
帰宅してから息子と二人でチョコを・・・・・
本当はマカロンも食べたかったんだけど・・・・
マカロンは時期が限定されるので普段はおいてないんだって・・
来年の２月～３月にはマカロンを買いに行かないと・・・・
それから・・夕飯には・・何時もはステーキとして焼くんだけど・・・・
もっと早くやくために・・・・・スライスしたものを・・・
焼き方は・・ミデアムレア・・になるのかな
私がちゃんと焼いたものは嫌いなので・・豚はちゃんと焼くけどね・・・・・
ちゃんと焼いちゃうと硬くなっちゃうから・・・
・・で・・何時も私の焼き方で食べてるもんだから・・・息子も同じになっちゃって
我が家の好きな肉の順番は・・・・
・・牛・・ラム・・豚・・鶏・・が順番ですねぇぇぇぇぇ
本当は馬刺しも食べたいんだけど・・何処へ行けばいいのかわからなくて・・・
来週あたりはあの肉屋さんへラムを聞きに行かないと・・・・
お盆の影響でラムが仕入れできていないと言ってたから・・・・
そのうち・・余裕ができたら牛ヒレを買ってこないと・・・・
牛ヒレは１本買いしないと売ってくれないので・・２.５万円くらいの余裕がないと・・・
シャトーブリアンはまだ息子に食べさせた事がないので・・・
でもなぁぁぁ・・・あのヒリの美味しさを知ってしまったら・・・・
癖にされても財布と相談しないとできないからねぇぇぇぇぇ
後は・・牛タンも１本買いしないとね・・・・・
牛タンは厚めにスライスしものを食べたいから・・・・・・・
しかし・・私は食べる事だらけだね・・・・(^_-)-☆