今日は息子の２回目ワクチンという事で、今日・明日と２日間の有給・・・・
帰宅してから・・なにかしらの肉を・・・と思って行ったのですが
お盆・・という事でうまく仕入れができていないらしく
ラムチョップを買って来る事ができなくて・・何かいいものは・・・・・と
肉屋さんのお勧めはトマホーク・・・１.３ｋ・・・・・
これぐらいだったら・・・と思ったのですが・・・・・
わが家にはこの骨付きのロースを焼けるオーブンなんて無いし・・・・
なのでトマホークの骨を外して・・・・
先日購入したオーブンで・・・・１８０°で１３分・・・・・・
そして・・もう一度１８０°で１０分・・・・
その後フライパンでトレーに溜まった油を入れてソースを作り
絡ませて息子と二人・・・バクツク・・・・けど・・・・
やっぱり多いよ・・・・
完全にもう一人分だよねぇぇぇぇぇ・・・・
だからといって６００ｇ～７００ｇくらいのトマホークは無かったし
・・・そして・・あの肉屋さんはラムはラムチョップだけを扱ってるんだって
マトンは扱ってないそうだ・・・・
それと・・ヒレ肉が欲しい場合は１本買いしないとダメなんだって・・・・
そりゃぁそうだよね・・・誰しもヒレの美味しい部分しか買いたいと思わないもん
牛ヒレ１本だと２万円くらいだって・・・・・ハアァァァァァ
ヒレも食べたいよねぇぇぇぇぇぇぇ
しかし・・・今日はほんとにお腹いっぱい・・・・
息子は残ったやつは食べないし・・・この残りは私が明日片付けないと
昨日の焼肉の残りもあるんだよねぇぇぇぇぇ
なんか・・考えただけでゲップが出てきそう・・・・(^_-)-☆