ホンビノス貝を置いてる大型スーパー
数回行ってみたけどなかなかホンビノスをみつけられず
今日ジャンがセンターへ行った後直ぐに出かけて・・・時間ジャストに入店してみた
あった・・あった・・ありましたよぉぉぉぉ・・・ホンビノス貝
一応買っていく人があったら・・少しは遠慮もしようかな・・・とは思っていたのですが
誰も手に取る様子はなく・・・なので私が陳列されていた全てのパックを篭に・・・・
全部で１６パックありました・・・
１パック平均４２０円くらい・・・・・
帰宅してパックから出してみると・・・・９４個・・・・・・
直ぐに薄い塩水で買いを洗って・・・そのままスチーム
ボールに入れて蒸し器にいれたので１回では蒸しあがらないので
蒸しあがった順番にとりだして殻から外していく・・・・・
外したやつは粗熱をとってからジップロックに入れて冷凍・・・・
出たスープは直ぐに漉して綺麗にし・・・夕飯のスープに・・・・
いやいやいや・・・かなりの量がある・・・・・
鮭が1人２切れ・・・で・・丼ぶりいっぱいの貝のスープ・・・・
ノンアルを飲もうと思って準備したんだけど・・・無理だとおもったので冷蔵庫へバック
今度は半分を何かの容器に入れて冷凍してみようかな・・・・
作った時に全部飲むのは・・・・・・ハハハハハ・・・・・多すぎる(≧◇≦)
これで貝は・カレーにとか炒飯にとかパスタにとかいろいろ使える
後は・・・このところラム肉を見てないなぁぁぁぁぁぁ
前にラムを食べたのは何時だったかな・・・・忘れちゃったよぉぉぉぉぉ
今度はラムをゲットするべく探し回らなきゃ・・・・
しかし・・・今日は・・・お腹いっぱい
休みだから・・・早く寝るかも・・・・・・・・・・・(^_-)-☆