今日は休み・・という事で昼&夜の食事はチャーハンに・・・・
このところ麺類にすることがおおかったから・・
家庭用のガスでは火力が弱いから炒めるのがたいへんなんだよねぇぇぇ
一人前づつやれればひかくてき使えるんだけど・・二人前だとたいへん
だからといって一人前づつにすると時間がかかるし
なのでご飯は別にチンしておいて具材は別のフライパンで炒め、
できあがったらまた別のフライパンで合わせて炒める・・・そうすればくっつかないから
仕事をしてた時には大きなフライパンで５～６人前づつ炒めていたもんだけどね
両手を使わないとフライパンはふれなかったね・・・・ハハハ・・・思い出してしまった