昨日黄色のトマトで作ったソース
ソースだけを味見てみるといいかなぁぁぁぁぁとは思っていたんだけど
出来上がって食べてみたら••••凄い•••アッサリ味
ホンビノス貝がアクセントになってて良かった
もうホンビノス貝を今日で使い切ってしまったので
金曜の内視鏡検査を終えたらまた10パックくらい買って来ないと
貝の処理が終わったら貝殻は庭にジャリの代わりに
邪魔な雑草をおさえるにもいいですよね
今度はコチジャンなんかで漬けてみようかな
ちょっと辛めのものもまぁ好きなので、酒の肴になるかも
でも•••トマトソースを作るのはやっぱり赤いトマトがいいみたいですね