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リタイヤ後色々と挑戦している私ですが、最近はパン作りに凝り始めたのです。
きっかけは別にないのですが、バゲットを作っている動画を見たのがそうかも。
あの長いフランスパン。
もう本当にシンプルな材料、小麦粉、イースト菌、水、塩。
これだけです。
という事で小麦粉を購入１kg５RMくらいで２００g使うと３本くらいバゲットが出来るのです。
イースト菌は１０RM以下で沢山。という事でコストはそんなにかからないんです。
これが最初の挑戦した写真。
これだけじゃ、という事でいわゆる菓子パン、
カレーパン、アンパン、シュークリーム、メロンパン、甘食に挑戦。
まあ、カレーパンは人に食べさせてもいいかなくらいの出来上がりですが、
その他は私がメインに食しています。
パン作りって結構時間がかかるんです。
それに小麦を捏ねたり、体力もいるんです。
まあ、本当にパンが好きじゃないと出来ない趣味。
そして昨日、あの懐かしい”甘食！”に挑戦。
最愛の奥さんも材料に重曹が入ってる（体に良い）という事で
試しに一口。
”結構いける！”
という事で１個完食！
何しろ年が離れているので、”甘食”の存在を知らないのです。
彼女曰く
”飽きないわね！”
人に召し上がってもらえるまでになれば一応終了。
ですが、このパンのレシピって結構な量を作る前提なので、
一度作るとそれを食べるにの４日から５日はかかるんです。
という事で前進には時間がかかります。
この前の火曜会でワッシーと一緒の時
”物を作る。創作が好きなんですね！”
とワッシーから言われました。
やることがあっていいな！
創作意欲と挑戦意欲と好奇心！
これじゃないですかね！
”コチン！”
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