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2,3週間前くらいに放送された試して合点の”スーパー解凍術”、マグロが生のマグロみたいに解凍できるすご技というのが放送されました。
これはチョット挑戦しがいがある命題ではありませんか! やってみる価値がある。 マレーシア、クアラルンプール在住の年金生活者達の為にもと、挑戦しました。
まず、スーパーで冷凍マグロを購入。
28,24リンギット(約800円)
これをジップロックに入れて密封!
次が裏技、氷水に入れる。 約90分。 冷水で解凍すると温度が上がって、びちょびちょになります。
それを冷水が防ぐのです。

氷水を入れたボール。
時間は6時半。
解凍時間90分にセット!
さー、どうなるか?

いい感じ!
うまく切れました。 ちょっとでかく切っっちゃったけど!
どうです? この出来映え!
あのですね、食べたら水っぽい。何がスーパー解凍、ざけんな~!
まあ、でもこれは実験ですから、やっぱしおいしいマグロを食べたかったら、日本に行って食べましょう!
もう直ぐ、本物食べますよ~! 写真撮ってお見せしますので、待っててくださーい!(ばーろー、人ガうまいの食ってるとこ見て、何が面白いんだ!) ごもっとも!
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