腎機能を守るための生活習慣改善！8人に1人が患う慢性腎臓病に注意
慢性腎臓病とは？
腎臓は我々の体にとって欠かせない臓器であり、その働きが低下することで慢性腎臓病（CKD）が引き起こされます。CKDは単一の疾患ではなく、複数の腎臓病が長い期間をかけて進行するものを指します。糖尿病や高血圧などの生活習慣病が主な原因であり、誰もがかかる可能性がある国民病とも言える病気です。
慢性腎臓病のサインに気づこう
慢性腎臓病は初期段階では症状がほとんど現れません。そのため、定期的な健康診断が重要です。腎臓の働きが低下すると、尿中にたんぱく質が排出され、尿の色や泡立ちが変化します。また、全身のむくみや疲労感、夜間の頻尿などが進行した段階で現れることもあります。自分の身体の変化に敏感になり、異常を感じたら迅速に医療機関を受診することが大切です。
慢性腎臓病の症状
尿の色が濁る・泡立ちがある（たんぱく尿※）
尿の色が赤い・赤黒い（血尿）
全身のむくみ
だるい・疲れやすい
夜中に何回もトイレに行く
※検査結果で（±）～（＋＋）と示される。
慢性腎臓病を放置すると、最終的には末期腎不全に進行し、人工透析や腎臓移植が必要となることもあります。また、腎機能低下は動脈硬化を進行させ、脳卒中や心筋梗塞などの合併症リスクを高めます。
腎機能を守る生活習慣
慢性腎臓病の発症には生活習慣が大きく関与しています。以下のポイントを参考に、健康な生活習慣を心がけましょう。
塩分をとり過ぎない
塩分の過剰摂取は高血圧を招き、腎機能低下のリスクを増加させます。1日あたりの塩分摂取量を男性は8g未満、女性は7g未満、腎臓病や高血圧患者は6g未満を目標にしましょう。
食べ過ぎによる肥満に注意
過剰なエネルギー摂取は肥満を引き起こし、糖尿病のリスクを高めます。食事は腹八分目を心がけ、肥満を改善しましょう。
運動習慣をつくる
適度な運動は血圧や血糖値をコントロールし、腎臓への負担を軽減します。運動習慣を取り入れ、健康な体を維持しましょう。
喫煙者は禁煙する
喫煙は動脈硬化を進行させ、慢性腎臓病をはじめとする多くの病気の危険因子となります。たばこを吸っている方は禁煙を心がけましょう。
慢性腎臓病は早期発見が治療の鍵です。定期的な健康診断と健康な生活習慣の確立によって、腎機能を守り、健康な未来を築きましょう。
腎機能サポートのための健康メニュー -:さわやかハーブチキンサラダ
材料:
鶏むね肉（骨なし、皮なし）：200g
ほうれん草：1束
トマト：1個（中サイズ）
アボカド：1個
キュウリ：1本
レモン：1個（果汁）
オリーブオイル：大さじ2
塩：少々
こしょう：少々
ハーブ（バジルやパセリなど）：適量
手順:
鶏むね肉の下ごしらえ:
鶏むね肉を洗って余分な脂肪を取り除きます。
塩とこしょうで軽く下味をつけます。
鶏むね肉の調理:
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を中火で焼きます。
両面がしっかりと焼けたら、中火にしてふたをして約10分蒸し焼きにします。
火を止め、しばらく蒸らしてから食べやすい大きさに切ります。
野菜の下ごしらえ:
ほうれん草は茹で、水にさらして水気を切ります。
トマトとキュウリは食べやすい大きさに切ります。
アボカドは種を取り、スプーンでくり抜いて切ります。
サラダの組み立て:
大きなボウルにほうれん草、トマト、キュウリ、アボカド、そして切った鶏むね肉を入れます。
ハーブを散らし、レモンの果汁を絞ります。
軽く全体を混ぜ、塩とこしょうで味を調えます。
お好みでアレンジ:
レモンの皮の細かいすりおろしや、ナッツ類をトッピングしても美味しいです。
鶏むね肉の代わりに、白身魚や豆腐を使用しても良いです。
ポイント:
ハーブやレモンの風味で味付けするため、塩分を控えめにすることができます。
野菜は食物繊維を多く含んでいるため、腎臓機能をサポートします。
高たんぱく・高塩分の食材は控えめにし、新鮮でシンプルな食材を重点的に使うことで、腎臓に優しいメニューに仕上げましょう。
このサラダは栄養バランスがよく、腎臓機能をサポートするために必要なビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。食事の際には、十分な水分補給も忘れずに行いましょう。
