こんばんは
プロ家庭教師のステップフォワードです
先日の台風と昨晩の雨、大丈夫でしたか？
今日はいつもと感じを変えて、当社代表が夏にオススメする料理をご紹介しようと思います
実はお料理大好きな代表です
今回は、
『ズッキーニのツナ味噌マヨチーズ焼き』です
★材料
ズッキーニ 1本
ツナ缶 1缶
○味噌 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
ピザチーズ 適量
粉チーズ 適量
マヨネーズ(お好みで) 適量
オリーブオイル(またはサラダ油) 少量
ブラックペッパー 適量
★作り方
１、ズッキーニを縦半分に切って、スプーンなどで中身をくり抜く
２、くり抜いた中身を適当な大きさに切り、少量の油をひいたフライパンでツナと一緒に炒める
３、○を加えて味を整えたら、少量のチーズを加えて更に炒める
４、炒めた具をくり抜いたズッキーニに盛り付けて、ピザチーズ、マヨネーズ、粉チーズの順番にのせる
５、トースターで表面に焼き色がつくまでホイル焼きする
６、焼き上がったらお好みでブラックペッパーをかける
以上、とっても簡単ですよ
ポイントとしては、
油はごくごく少量にすること
具にチーズを混ぜること
です
油が多いと焼いている時に油が溢れてしまいます
ツナ缶の油をしっかり切って、炒める時の油はごくごく少量にすることをオススメします
(油はひかなくてもいいかもしれません)
具にチーズを加えて炒めることで、具にまとまりが出来て盛り付けの際にポロポロ落ちなくなります
きっとお子様は大喜び間違いなし！
お酒好きなパパさんにはおつまみにもいいと思いますよd(^_^o)
まだまだ暑い日が続いていますので、熱中症などには十分気をつけてお過ごし下さい
当社の講師は全員、塾講師・予備校教師・家庭教師などとして十分な経験と指導実績を挙げた『プロ』の家庭教師です。
豊富な指導経験を活かし、お子様1人1人の性格や能力に合わせた効率の良い勉強方法を提案し、実践致します。
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