あけましておめでとうございます。
最近は、少しずつお店の仕事をやるようにはなってきたのですが、
まだ、完全復活は無理なのであいた時間で
おせちを作ってみよう
というこになりました。(^O^)/
毎年、年末は仕事で忙しくおせちとかは無縁の存在でしたが、
がんばって２日間に分けて作りました。(｀・ω・´)ゞ
お重は母の借り物です。
２段重
１の重
左上から
昆布巻き …市販
かずのこ
チャーシュー
田作り … 大成功
栗きんとん … 裏ごしは省いてしまったので見た目はイマイチ
左下から
ごぼうの肉巻き
かまぼこ
羊羹
エビ焼き
伊達巻 … 難しかった。味はいいとして、見た目失敗
２の重
煮物ですが急いで食材を切ったため見た目 ×
おせち作りは結構楽しかったです。(*^▽^*)
時間がもっとほしかったです。
今度は作るかわかりませんが、また挑戦したいですね。
こちらもよろしくお願いします。
カットハウスステップ
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