知られざるスイーツ効果・2

　　

( ノﾟДﾟ)こんにちわ《桐生市　美容室　STEP》です。

おいしいスイーツはカラダにも　　Ｇｏｏｄ

ぶどう

赤色のぶどうの表皮に多く含まれるのがアントシアニンというポリフェノールで、

抗酸化作用や肝機能の向上に効果があるとされています。

国産ではまだ種類が少ないのですが、

皮ごと食べられる種なしの品種を、

表面をよく水洗いしてそのままいただくのがベスト。

ヨーグルトや生クリームなどと合わせていただくと、

表皮の渋みが緩和されます。