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ここ数日、ブログで経過報告をさせていただいていたブロッコリースプラウトを、かき玉のおうどんにトッピングして食べてみました。
毎日大切に水換えをして育てて来たので、とても大切な気持ちで味わいながらいただきました。
クセがなくて、歯ごたえがシャキシャキとしておいしく、みずみずしくてとても美味しかったです。
収穫されてから一度も冷蔵庫に入っていないお野菜には、特別なパワーがあるのだそうです。ラッキーフードですね。
わたしがふだん何気なく食べているお米やお野菜や小麦などの農産物はみんな、勝手に売られているわけではなくて農家の皆さまが今回のブロッコリースプラウトの何倍も丹精込めて作ってくださったものなんですよね。
あらためて、この地球に生かされていることの素晴らしさと奇跡を感じました。
すべめての物事、全ての人とのご縁に心から感謝です。
いつもありがとうございます(^^)
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