じいちゃんの命により、梅ちぎりしました～
今年は梅の当たり年らしく、
と言っても、庭の梅なんぞマトモに観察したことないから、なんとも言えないんだが、豊作のような・・・・
台風による暴風雨の中、ズブ濡れになりながら悪戦苦闘すること約１時間・・・
重さを測ったら１５キロ！
１本の梅の木からこれだけ採れました～
じいちゃん、これどうすると？
洗って『同量の塩』に漬けとけだと？
それって、梅干しじゃなくて塩蔵じゃん・・・
言ってることが怪しいので、インターネットで調べてみると・・・
梅の重さの１０％～２０％が適量です
だって・・・
じいちゃん、一体何を作る気だったの？
ま、とりあえず・・・
インターネットでの作り方に従い・・・
よく洗って、ヘタを取って・・・
大量の塩をまぶして・・・
ウオッカを一瓶投入して・・・
重しをのせて寝かせます（多分２週間ぐらいかな～）
丸々一日かかりました～
次は紫蘇団子をつくらなきゃ（そのうちね・・・）
でも、こんな大量の梅干し誰が食べるんやろ？
俺の一生の消費分はありそうな・・・
ちなみに俺は梅干が一生なくてもぜんぜん困りません ＾＾；