なんちゃって菜園

前に近所の人に機械で耕してもらった畑。

数週間後に、やっと鹿よけのネット設置完了。そして先週やっと苗の植え付けも完了しました。


さつまいもに、ミニトマトになす、ピーマンなどなど。

毎朝娘を学校へ送り出した後、せっせと草むしりした草で畑を覆って。


やっとそれらしくなってきたかな。

近所では、鹿よけのネットをしていても、玉ねぎをごっそり猿に食べられたとか、鳥に食べられた等、野菜がなったらなったで、また別の心配ごとが。

ご近所さんの一言
「鍵をしてなくても家の中のものは無くならないけど、畑のものはすぐ盗まれる。」
と、この地方ならではの、切実な悩みです。

さあ、なんちゃって菜園、これからどうなることやら！

再生力

人参のヘタ。

水に浸るくらいにして、しばらく置くと、すぐにまた葉が伸びてきます。

二週間くらい置くと、こんな感じに。



刻んでパセリの代わりや、スープの彩りに、
意外と重宝します。

ただネズミが潜伏しているキッチンに置いておくと、日ごとに食べに来ますので要注意！

ふき採り

この綾部の上林の特産品として、ふきの佃煮があります。

市民に協力を依頼し、工房が1kgいくらかで買い取るシステムです。

今年は雨が少なく、例年より不作との事で、手が空いてる人が借り出されてふき畑へふきを採りに行くことに。

一面ふき、ふき、ふき。

70代のお婆さんたちと並んで、せっせ、せっせと、炎天下にはかなり堪える仕事です。

慣れない私が一箱採る間に、慣れたお婆さんたちは二箱、三箱と要領よくこなしていきます。


明日はこの何十kgもあるふきを洗って、塩漬けにします。

田舎暮らしは体力勝負！