再生力 | 自然素材Origin Diary

自然素材Origin Diary

乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

人参のヘタ。

水に浸るくらいにして、しばらく置くと、すぐにまた葉が伸びてきます。

二週間くらい置くと、こんな感じに。



刻んでパセリの代わりや、スープの彩りに、
意外と重宝します。

ただネズミが潜伏しているキッチンに置いておくと、日ごとに食べに来ますので要注意!