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自然素材Origin Diary

乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

今日も綾部で窓から農家さんが稲刈りをする様子を見ながら、
こちらのブログを更新しています。

ここ綾部の特産品の一つに栃の実があります。
2月に綾部に引っ越しを決める前、下見に来た時のブログでも
ご紹介しましたが、栗のような木の実です。
http://ameblo.jp/steamedbread/entry-11777126293.html

この栃の実を村おこしの産物として、加工し栃餅や栃あられを作っておられます。
高齢化が進む地域で、なかなか人手も足りないため、毎年全国からボランティを
募って一年分の栃の実を確保するそうです。

今年も9月からいよいよ栃の実拾いが始まります。

参加費が500円必要となりますが、栃の香りただようもちもちのおもちが入ったおぜんざいもいただけます。


 概要はこちらです。

9月20日のみ京都駅からの送迎バスが有るそうです。
各参加日とも予約制となりますので、1週間前までにお申込みください。

遠方の方は、綾部吉水での宿泊をお勧めします。
吉水から古屋までは車で15分くらいです。
吉水のHPはこちらからどうぞ!
http://yoshimizu.com/ayabe/

体験型のお宿でかまどご飯を炊いたり、囲炉裏でバーベキューを楽しんだりと古民家の宿でのんびりした時間が過ごせますよ。

是非この機会に綾部を満喫してください!




 

 
 
 

 

 


綾部に引っ越してきたその日から、嫌と言うほど鹿は見かけましたが、

とうとう今日出会ってしまいました。


鹿を捕るおとりのかごに今朝子熊がかかっていました。




「たまにクマも出る。」とは聞いていましたが・・・。


本当に見てしまいました。


引っ越し初日から近所の方に頂いたのは、娘のランドセルにつけるクマ除けの鈴。

どの子のランドセルを見ても、お守りと鈴が付いています。


動物園で見ていたなら、「かわいいねー!」と、客観的に見えたかもしれませんが、

あまりにもリアルで、母と言葉を失ってボーっと見てました。


<近所の方に教わった、クマに遭遇した時の対処法>

逃げると追いかけられるので、そのまま正面を向いて後ずされ!とのこと。

ちなみに死んだふりをしても無駄とのことです。


みなさんもクマに遭遇したら是非お試し下さい。

いつもならグリルで焼くさんま。


今日は炭火で。




一度に焼けるし、やはり風味が違う!

結局道具が一番味に影響するのかな。


ほんのひと手間でお腹は十二分に満たされました。


いつの間にか秋ですね・・・。


ごちそうさまでした!