以前に私のブログ でもご紹介させていただいた
無農薬でブルーベリーを栽培しているローザンベリー多和田 さん。
あのコンポートやジャムのおいしさは半端ではない！
絶対現地に出向かねばと、ブルーベリーの旬を
待ち続けて、やっと、滋賀県にあるブルーベリー農園に行くことができました。
現地に着いて、あまりの広大さに驚くばかり。
また一口にブルーベリーと言っても、種類は多く、
こちらの農園でも様々な味のものを数種類栽培
されているそうです。
酸味の強いものや、甘味の強いもの、
食べ比べて初めて、品種ごとにこんなに
違うものかと正直驚きました。
様々な品種を食べなれてくると、
何種類かのものを一緒に口に入れて、
ブレンドしながら食べられるのも、
楽しい、農園でしかできない贅沢だなと
思いました。
無農薬なので、洗わずに、そのまま口に入れて
ほおばると、本当に今まで食べていた、
パック入りのブルーベリーとは雲泥の差。
風味の強さには感動しました。
ローザンベリー多和田さんのジャムのおいしさの秘密は
従業員の方たちが愛情込めて育てている、素材そのものの
良さだということを改めて認識しました。
今まで○○狩りと言うと、たくさん食べ過ぎたり、
そればかりで帰る頃には食べ飽きたりというケースが
多かったのですが、
品種が多いからか、本当に飽きることなく、数時間ぶらぶら
しながらずっと食べ続けました。
すぐに飽きるかなと思っていた、我が家の娘も、
満面の笑みで食べ続けていました。
しっかりお土産ようのブルーベリーも摘んでくれました。
毎年我が家の夏の恒例行事にしたいと思います！