またまたブログの更新遅くなりました。
ひな祭りと言っても、もう5日・・・。
最近、卵、乳アレルギーの娘にも、少しずつですが、
乳や卵を使ったものを食べさせて、慣らせて行こうとしている
のですが、普通の焼き菓子を食べても大丈夫だったので、
これは！
と、思い、卵を食べさせたところ、やはり口の周りに赤い
ブツブツが・・・。
ひな祭りには、生クリームたっぷりのデコレーションケーキを！
と、思っていましたが、やはり、気をひきしめて、
来年までお預けにすることにしました。
そして今年の我が家のひな祭りスイーツは
ザ・ジャパニーズスイーツ
おはぎです。
あんこが大好きな娘のために、あんこたっぷりの
三色おはぎ。
でもこれだけでは、少し味気ないかなーと、
米粉を使って、あんこと豆乳カスタードクリームをサンドした、
乳、卵なしの抹茶ケーキも焼きましたが、娘はお気に召さぬよう。
やはり子供には昔ながらの和スイーツが良いのかなー。
甘酒、あんこをこよなく愛する和が娘です。