先日の上賀茂手作り市で、丁度私の出展ブースから一つブースを挟んだ目の前に
出展してらして、ずーっと気になっていて、閉店間際に除きに行かせてもらいました。
なんと滋賀県から来ていると聞いて驚き！
（と、言っても私たちも大阪から京都まで行ってますけれど・・・）
お店の名前は「ローザンベリー多和田さん 」です。
テーブルにかわいいジャムやコンポートが並び、
たくさん試食があって迷う中、
「お勧めは何ですか？」
と、尋ねると、
「ブルーベリーです！」
と、即答だったため、私もためらわずにブルーベリーのコンポートを
試食させていただきました。
プレーンとレモン＆カモミールがあったのですが、
香料などではなく、天然のハーブをお使いのようだったので、
そちらを試食で頂きました。
大粒のブルーベリーの甘味と酸味が口の中に広がって、
その後でほのかなハーブのやさしい味わいが残ります。
自分がやはり食べ物を作る人なので、このやさしいハーブの
バランスは、とても研究された配合で作られている
こだわりが伝わってきました。
正直言うと他の商品よりもお値段は高めですが、
果物好きの娘のお土産にゲットしました。
手作り市に行くと本当にたくさんのお店があって、
どこで買うかとても迷います。
そんなときは私は必ず出展者の方を見て購入します。
今回も即買いたくなるような、そんなとても温かい
ほんわかムードのご夫婦でした。
家に帰って原材料を見てみると、やはり「てんさい糖」
を使っていました。
だからあれだけ味わい深いのだなーっと納得！
また是非ブルーベリー農園に行ってみたいなー。