今月は夫の家族が来ていて日曜日に帰ったばかりです。来週には別の家族が来ることになっているので、静かな時を楽しみました。
夫の家族とは仲良くしているのですが、小麦がダメな人、砂糖がダメな人、肉を食べない人、肉も魚も食べない人、がいるのでメニューを考えるのが大変なのですよ。
だから、誰も来ないホリデーは自分の食べたいもので、夫も食べられるメニューにしました。
ホールチキンを買ってきてローストチキンにグレイビー、マッシュポテトに野菜のローストと超シンプル、ビバ手抜き!(←Carrieさんのマネっこです)パンプキンはやっぱり食べたいので、パイじゃなくてポタージュを前日から作っておきました。デザートはアップルクランブル、小麦粉と砂糖タップリで作ったら美味しくできましたん
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こうやって感謝祭を迎えることができたことに感謝ですね!
おまけにとっても暖かいのですよ。
雪が解けてきました。排水がよろしくないので、屋根の雪が解けて水溜りになってそれが夜中に凍っているので、転倒注意報を発令しました。
