久しぶりに企画ものの記事を連載したいと思います。
スタバのコアの豆にフォーカスした、その名も「FOCUS THE CORE」
ちょっと、かっこつけてみました（笑）
こないだも書きましたが、最近自分のコーヒーの趣向が変わってきました。
かつてはアラビアンモカサナニ、ゴールドコーストブレンド、スラウェシが好きでした。
個性的でこってり系ですね（笑）
なんと、その3つすべて姿を消すと言う結果に・・・
それでもリザーブが出た当初はかなり頻繁に豆を購入していました。
が、コア豆は一切買わないようになったのでした。
そこで、自分の新たなコーヒージャーニーの記録とともに、スタバに通い始めた初心者の方のために
定番のコーヒー豆を購入し、味わい、アレンジしてレポートしようという企画です。
すごい、いい企画ですよね。続けば（笑）
続くかどうかはみなさんのリアクションしだいですよ・・・と煽ってみる（笑）
月に1つの豆を特集します。
ちなみに、2012年11月現在のコア豆を紹介しておきましょう！
BLONDE ROAST（2種）
ウィローブレンド
ライトノートブレンド
MEDUIUM ROAST（6種）
ブレックファーストブレンド
パイクプレイスロースト
グアテマラアンティグア
ケニア
ハウスブレンド
コロンビア
DARK ROAST（7種）
スマトラ
コモドドラゴンブレンド
ディカフェコモドドラゴンブレンド
カフェベロナ
エスプレッソロースト
フェアトレードイタリアンロースト
フレンチロースト
全部で15種類。昔に比べるとだいぶ減りました。シダモとかユーコンとかまた飲みたいねえ。
というわけで、2012年11月のFOCUS THE COREは・・・
ライトノートブレンド！
さっそくこれから淹れます。
でもさ、思ったんだよね。ただ飲んで味や香りを表現しても面白くない。
このコーヒーを一緒に飲むなら誰とか、どういうシチュエーションで飲みたいとか、読者の方に例えたりとか・・・そういうのが楽しそうじゃないですか？
突然、あなたの名前が呼ばれるかもよ！？笑