夜の新宿の街。
人がごったがえしています。
建物ひとつとっても昼と夜の雰囲気はだいぶ違います。
#686 新宿西口店
実は初訪問。店内もほぼ満席でしたが、入口近くのカウンターが空いていました。
プレスでスマトラを注文しました。
待ってる間に1人テイスティングパーティー！
やはりブロンドは苦手です・・・
新しいコーヒーパスポートもいただきました。
プレスの出来上がりが遅かったからかSSVの女性がくれました。
プレスサービス360（スマトラ） 390円
新人のＰＴＲさんが奮闘してくれましたが、お湯の量が少ないのか豆の量が多かったのか・・・
濃くて苦かったです。牛乳をたっぷり入れましたが、なかなかマイルドな味わいにはなりませんでした。
プレスの特長は誰が淹れても一定の質で提供できること。
最低でもプレスの使い方は熟知しておくべきです。
でも、彼女は頑張っていました。
この時期は新人ＰＴＲが多く、ＯＪＴで大変だと思います。
でも、誰もが通る道です。頑張って欲しいです。
＜営業時間＞
07:00～23:00
定休日： 不定休
＜地図 ＞
＜座席数＞
57席（ＨＰより）